M1. BEAUTY OASIS 
7.90 €
Glasnudelnsuppe mit herzhafter Kräuterbrühe, Hühnerfilet (oder Soja...
M2. FRÜHLINGSROLLEN
6.90 €
Knusprige Reisblätterrollen gefüllt mit Rinderhack (oder Soja), Kar...
M2. FRÜHER VOGEL
14.90 €Grüne Curry Eintopf mit Kokoscrème, Mung Bohnen, Aubergine, Brokkol...
V2. ES GRÜNT SO GRÜN
14.90 €...wenn Ludwigsburgs Blüten blühen! Grüner Curry-Eintopf mit Kokosc...
M3. BEST PHO YOU
14.90 €Aromatische Vollkorn-Reisbandnudelsuppe mit 5 Gewürzmischung, herzh...
V3. SOUP PHO MONK
14.90 €Aromatische Vollkorn-Reisbandnudelsuppe mit 5 Gewürzmischung. Verfe...
M4. BOEUF EN ROUGE
15.90 €Herzhafter Slow-Cooked Rindereintopf aus dem Süden mit roten Annatt...
V4. HOT MONK
15.90 €
Sautiertes Sojageschnetzeltes mit Peperoni, Lauch, Pakchoy, Brokkol...
M5. FRÜHLINGSSCHALE
13.90 €Knusprige Frühlingsrollen mit Rind & Gemüsefüllung auf gedämpften V...
V5. BUDDHA BOWL
13.90 €
Knusprige Frühlingsrollen mit Soja & Gemüse-Füllung auf gedämpften ...
01. Sommerrollen
8.50 €Reispapierrollen, Shiso, Koriander, Vollkorn-Reisnudeln, Kresse & K...
02. Glückstäschchen
8.50 €
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen - oder Soja-hack & Shiitake Füll...
03. SWEET DRAGONS
10.00 €grillierte Großgarnelen in lieblicher Tamarin-Nuß Reduktion, Basili...
04. Frühlingsrollen
8.90 €Knusprige Reisblätterrollen gefüllt mit Rinderhack, Karotten, Morch...
05. Ente Im Pyjama
9.50 €Viet. Pfannkuchen gefüllt mit knusprigen Entenfiletstreifen, eingel...
07. Bean me Up
7.50 €
gedämpfte Edamame Sojabohnen mit Himmalaya-Salz & Vietal-Ingwerpesto
08. Buddha Rolle
8.50 €
Reisblätterrollen gefüllt mit sautiertem Seitan & Shiso. Dazu Koria...
09. Shaolin Rolle
8.90 €
Knusprige Reisblätterrollen gefüllt mit Soja-Hack, Karotten, Morche...
09. Temple Wrap
9.50 €
Knusprige Tempeh-(Sojakäse) & Seitanstreifen in Sojamarinade mit Ka...
09.1 Goldstäbchen
9.50 €
Süßkartoffel Pommes mit süß-saurem Kumquat Dipp
10. Beauty Bird
13.90 €
Sommersalat mit sautierte Tofustreifen für Vegan-Liebhaber, Süßkart...
10. Beauty Bird Vegetarisch
13.50 €
Sommersalat mit gegrilltem Mais-Poulet, (oder sautierten Tofu-& Tem...
12. Goldener Garten
15.90 €Sousvide-Roastbeefsalat mit Mangostreifen (oder sautierte Sojaspitz...
12. Goldener Garten Vegetarisch
15.90 €
Sousvide-Roastbeefsalat mit Mangostreifen (oder sautierte Sojaspitz...
13. Drachen Garten
16.90 €Gegrillte Großgarnelen in Honig-Knoblauch Marinade auf Avokadowürfe...
14. Soup For Soul
8.90 €Klassische Hühnersuppe (oder Sojafilet für Vegan-Liebhaber) in kräf...
14. Soup For Soul Vegetarisch
8.50 €
Klassische Hühnersuppe (oder Sojafilet für Vegan-Liebhaber) in kräf...
16. Pocket In Boulion
8.90 €hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen & Shiitake (Sojahack ...
16. Pocket In Boulion Vegetarisch
8.50 €
hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen & Shiitake (Sojahack ...
20. Dragon Bowl
21.90 €Gegrillte Großgarnelen in Honig-Knoblauch Marinade auf gedämpften V...
21. Frühlingsschale
17.90 €Frühling in der Schale: knusprige Frühlingsrollen auf gedämpften Re...
21. Frühlingsschale Vegetarisch
17.90 €
Frühling in der Schale: knusprige Frühlingsrollen (Veggie-Option) a...
22. Omega 3 Garten
21.90 €Medium gegrilltes Label Rouge Lachsfilet mit Avokadostücken, Ingwer...
23. Ente im Wald
21.90 €Medium gegrilltes Barbarie Entenfilet mit Thai-Basilikumpesto, grün...
24. Rinderweide
19.90 €Grünspargelsalat mit medium sautierten Rinderspitzen, Spitzkoriande...
25. Buddha Bowl
19.50 €
Sautierter Seitan in Pfeffermarinade & karamellisierter Sojapaste. ...
30. Tonkin Ranch
22.90 €Wok-sautierte Rinderwürfel mit Peperoni, Kaiserschoten, Zucchini & ...
31. Chicken Roost
18.90 €Gegrilltes Hühnerfilet in Limettenblätter- & Kurkuma-Marinade. Serv...
32. Wildes Nest
24.90 €Geröstete Hähnchenfiletstücke & Garnelen auf wok-sautierten Vollkor...
34. Mekong Surf & Turf
22.90 €XXL Bowl mit gegrilltem Garnelenspieß & sautierten Rinderwürfel auf...
36. Mandarin Bird
23.90 €Rosé schonend gegrilltes Barbarie-Entenfilet in Thai-Basilikum Pest...
42. Pagoda Schale
21.90 €
Yuba-Rolle aus Sojablättern gefüllt mit Shiitake, Strohpilzen, Karo...
41. Monk's Clay Pot
21.90 €
Seitanstreifen & goldener Tempeh im Tontopf mit geschmorten Shiitak...
40. Shaolin Ranch
22.90 €
Wok-sautierte Seitanwürfel & Tofufilet mit Peperoni, Pakchoi, Prinz...
50. Feuervogel - Entenfilet
21.90 €Crèmigem Rouge-Curryeintopf mit geschmortem Erdgemüse (Süßkartoffel...
50. Feuervogel - Kurkuma-Pouletfilet
20.90 €Crèmigem Rouge-Curryeintopf mit geschmortem Erdgemüse (Süßkartoffel...
51. Boeuf En Rouge - Reisbandnudeln
20.90 €vietnamesischer Rindergulasch mit rot- pikanter Zitronengras-Curry ...
51. Boeuf En Rouge - Baguette
20.90 €Crèmigem Rouge-Curryeintopf mit geschmortem Erdgemüse (Süßkartoffel...
50. Feuervogel - Tempehfilet
20.90 €Crèmigem Rouge-Curryeintopf mit geschmortem Erdgemüse (Süßkartoffel...
52. Grüner Mekong - BBQ Großgarnelen
22.90 €Grüner Currycrème, mit Aubergine, Kaiserschoten, Mungobohnen, grüne...
52. Grüner Mekong - BBQ Tempehfilet
30.00 €
Grüner Currycrème, mit Aubergine, Kaiserschoten, Mungobohnen, grüne...
53. Spicy Rainbow
20.90 €
Wok-sautiertes Sojahack mit Aubergine & Zucchini. Dazu Kurkuma, Zit...
60. Best Pho You - Hühnerfilet
17.90 €Traditionelle Vollkorn-Reisbandnudelsuppe mit 5 Gewürzmischung, her...
60. Best Pho You - Roastbeef
18.90 €Traditionelle Vollkorn-Reisbandnudelsuppe mit 5 Gewürzmischung, her...
61. Lucky Oasis
19.40 €Nudelsuppe mit gefüllten Suicao-Teigtaschen. Serviert mit Hühnerfil...
62. Soup Pho Monk
17.90 €
Wok-sautierte Seitanstreifen & Tofuwürfel auf traditioneller Vollko...
63. Lucky Fountain
18.40 €
Nudelsuppe mit gebackenem Tofu, Seitan, Yubarolle, Strohpilzen, Cha...
0,35l Staatlich Fachingen Wasser
3.50 €Still & Sprudel, gute Mineralwerte
0,75l Staatlich Fachingen Wasser
7.50 €Still & Sprudel, gute Mineralwerte
FRITZ KOLA1 / STEVIA / ORANGE1 / ZITRONE
3.90 €klassische Limonade
SÄFTE, NEKTARE & SCHORLEN
3.90 €Orange, Apfel naturtrüb, Ananas, Kirsch, Banane, Litschi, Rhabarber...
0.2l BITTERGETRÄNKE
3.90 €Tonic Water, Ginger Beer
LAMMSBRÄU BIO-BIER
4.40 €Regulär 0.3l
LAMMSBRÄU BIO-BIER
4.40 €Alkoholfrei
LAMMSBRÄU BIO-WEIZEN
6.00 €Hell 0.3l
Saigon
4.90 €Vietnamesisches Lagerbier aus Reis. Lieblich erfrischend & leicht
TRINKKOKOSNUSS
8.90 €Junge Kokosnuss zum Trinken & Essen (saisonal)
Tropical Liquid
4.50 €Aloe Vera Nektar mit Limetten
Vietal Kaffee -Schwarz
3.90 €Aromatischer Bio Mocca aus dem vietnamesischen Hochland.
Vietal Kaffee - Crema mit camalized Milch
4.50 €Aromatischer Bio Mocca aus dem vietnamesischen Hochland.
CLASSIC KAFFEE - Espresso
2.90 €Bio Arabica Bohnen
CLASSICR KAFFEE - Cappuccino
3.90 €Bio Arabica Bohnen
CLASSIC KAFFEE - Café au La
4.50 €Bio Arabica Bohnen
CLASSIC KAFFEE - Café Crème
3.30 €Bio Arabica Bohnen
CLASSIC KAFFEE - Soja/Hafermilch
3.30 €Bio Arabica Bohnen
Matcha Latte
6.90 €Bio Matcha-Grüntee Latte mit Milchschaum & Süßholz mit Kuh/Soja/Haf...
Back To The Roots
5.90 €Belebender Bio-Tee aus frischem Ingwer, Zitronengras, Limetten, Lim...
Golden River
5.90 €Belebender Geschmack von Kurkumawurzel, Ingwerstreifen, schwarzem P...
Sunrise
5.40 €Sanfter Tee mit Chrysanthemenkugel in grünen Sencha-Blättern & Olon...
Floating Roses
4.90 €Liebliche Rosenknospen auf grünen Sencha-Teeblättern. Sanft & blumi...
Diving Pearl
5.40 €Litschiperle in grüner Sencha Brühe. Verfeinert mit pikantem Ingwer...
Vietal Garten
6.90 €Wertvoller & gesunder Tee aus der asiatischen Heilkräuter-Medizin. ...
TEEBLÄTTER
4.90 €Senscha Grün | Schwarz | Oolong
Floral & Würzig
4.90 €Jasminblütentee | Shisoblättertee
Green Energy
5.90 €Gesunder Matcha-Grüntee. Sanft & ernegisch
DETOX WASSER
7.00 €Mineralwasser eingelegt mit Gurke, Limette, Minze, Kumquat & Goji-B...
Lemon-Krass Soda
7.90 €Eistee aus Zitronengrassud, frischem Limettensaft & Kokosblütenzuck...
Gorgeous Ginger
7.90 €Hausgemachte Ingwerlimonade mit Kumquat, Kurkuma, Minze & Ingwerstr...
Beauty Fountain
7.90 €Aloe Vera Nektar verfeinert mit Chia Samen, Beerenmix & Limettensaf...
Green Piece
7.90 €Avokado, Pakchoy, Spirulina, Reismilch, Agavendicksaft & Mango-Kurk...
Creamy Gold
7.90 €Honigmango, Kokosmilch, Ingwerstreifen, frische Kurkuma. - aufbauen...
Vitamin Bombe
7.90 €Honigmango, Kokosmilch, Ingwerstreifen, frische Kurkuma. - aufbauen...
Very Berry
7.90 €Beerenmischung (Goji, Erdbeere, Himbeere, Blaubeere...) mit Kirschs...
VIETAL SPITZ
10.00 €Prosecco, Midori Melon, Litschi, Limetten, Kräuter
Vietalini
10.00 €Crémant, Mango & Maracuja Püree.
Aurora Spritz
10.00 €Crémant, Aperol, Kumquat, Orangenzeste
GYM TONIC (non. alc.)
9.00 €Tonic, Gurke, Yuzu, Pfeffer, Basil
GIN & TONICS
10.00 €Tonic, Lime, Pfeffer, Gurke, Koriander
Roku Japanese Gin...
Grassmopolitan
12.00 €Absolut Vodka (mit Zitronengras infusioniert), Grand Marnier, Limet...
Saigon Mule
12.00 €Reisvodka, Ingwerlimonade, Gurke & Limetten
Negroni
12.00 €Roku Gin, Campari infused lime leaf, roter Wermut, Kumquat
Golden Mojito
12.00 €3 anos Havanna Rum, Kumquat, Yuzu-Marmelade, Minze & Zuckerrohr
Mandarin Sour
12.00 €Jinzu Gin, Kumquat, Eiweiß, Mandarinenlikör, Limettensaft
Spirits 4cl
7.00 €Reiswodka aus Vietnam { 7 }
Zitronengrawodkas infusioniert { 6...
Liköre 4cl
6.00 €Mandarin Kumquat hausgemacht { 6 }
Jasmin hausgemacht {5 }
VIETAL´S WEISSE WONNE DEMETER CABERNET BLANC - Weiß
8.00 €0,2 L
VIETAL´S WEISSE WONNE DEMETER CABERNET BLANC - Weiß
27.00 €0,75 L
EAT SLEEP RIESLING REPEAT - Weiß
8.50 €0,2 L
EAT SLEEP RIESLING REPEAT - Weiß
6.00 €0,75 L
DOMAINE LA COLOMBETTE - Weiß
7.50 €0,2 L
DOMAINE LA COLOMBETTE - Weiß
26.00 €0,75 L
SILVANER BIO - Weiß
8.50 €0,2 L
SILVANER BIO - Weiß
29.00 €0,75 L
GRÜNER VELTLINER LANGENLOIS BIO - Weiß
29.00 €0,75 L
LIEBE LEBEN LEMBERGER - Rot
9.00 €0,2 L
LIEBE LEBEN LEMBERGER - Rot
30.00 €0,75 L
BELCANTE PUREMENT CABERNET SAUVIGNON BIO VEGAN - Rot
9.00 €0,2 L
SPÄTBURGUNDER DEMETER - Rot
29.00 €0,75 L
L‘OUVIÈRE (SYRAH 50,GRENACHE 30,CARRIGNAN) - Rot
28.00 €0,75 L
VIETAL ROSÉMUNDE BIO - Rosé
8.50 €0,2 L
VIETAL ROSÉMUNDE BIO - Rosé
29.00 €0,75 L
SPÄTBURGUNDER BIO - Rosé
8.50 €0,2 L
PINOT MEUNIER - Rosé
7.50 €0,2 L
PINOT MEUNIER - Rosé
27.00 €0,75 L
TAVEL VIEILLES VIGNES ROSÉ BIO - Rosé
28.00 €0,75 L
CRÉMANT BRUT - Schaumwein
8.00 €0,1 L
CRÉMANT BRUT - Schaumwein
45.00 €0,75
VEUVE PELLETIER CHAMPAGNE - Schaumwein
59.00 €0,75 L