25. Buddha Bowl
Sautierter Seitan in Pfeffermarinade & karamellisierter Sojapaste. Serviert auf gedämpften Reisnudeln, Shiitake, Koriander, Champignons, Shisoblätter, Gartensalat, Gurkenstreifen, Möhren & gerösteter Nussmischung. Dazu Limetten-Soja Vinaigrette