Restaurant

Gedämpfte Teigtaschen mit Crevetten - oder Sojahack & Gemüse Füllun...

L12. Frühlingsrollen

10.00 CHF

Knusprige Reisblätterrollen gefüllt mit Rind & Crevetten / oder Soj...

V12. Baby Beans

gedämpfte Edamame (junge Sojabohnen) mit Himmalaya-Salz & Haus-Ingw...

L2. Grüner Vogel

Sous-Vide Kurkuma-Poulet, pikante Green-Curry Crème, Aubergine, Hok...

L3. GOLDENES NEST

Gebratene Ramennudeln auf Wok, Kurkuma-Poulet, Ei, Edamame, Lauch, ...

L4. BOEUF EN ROUGE

18.00 CHF

vietnamesischer Rindergulasch mit rotpikanter Zitronengras-Anisé Br...

L5. CHABBY CHICK

20.00 CHF

Kurkuma-Poulet Nuggets, sautiertes Wokgemüse mit Zuchetti, Brokkoli...

L6. Best Pho You - Pouletfilet

Traditionelle Pho Suppe mit Vollkornreisbandnudeln, 5 Gewürz- & Krä...

L6. Best Pho You - Roastbeef

23.50 CHF

Traditionelle Pho Suppe mit Vollkornreisbandnudeln, 5 Gewürz- & Krä...

V2. Young Monk

Grilliertes Tofu-/Tempehfilet, pikante grüne Curry Crème, Kokosmilc...

V3. PAGODA PASTA

Gebratene Ramennudeln auf Wok, Kurkuma-Tofu, Edamame, Lauch, Pilze,...

V4. WOK THE HELL?

Wok-sautierten Tempeh- & Sojageschnetzeltes mit aromatischem Zitron...

V5. BUDDHA LUNCH

20.00 CHF

Kurkuma-Tofu Nuggets, sautiertes Wokgemüse mit Zuchetti, Brokkoli, ...

V6. ONLY PHO YOU

20.00 CHF

Pho Suppe mit Vollkornreisbandnudeln, 5 Gewürz- & Kräutermischung i...

92. Dark Passion

Gedämpfter schwarzer Klebreis auf Honigmangopüree. Verfeinert mit K...

CHEESE PLEASE!

Hausgemachter Matcha-Käsekuchen mit Frischkäse auf Biskuitteig. Ver...

01. Sommerrollen

Reispapierrollen, Shiso, Koriander, Vollkorn-Reisnudeln, Kresse & K...

02. Glückstäschchen

10.00 CHF

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen - oder Soja-hack & Shiitake Füll...

04. Frühlingsrollen

11.00 CHF

Knusprige Reisblätterrollen gefüllt mit Rinderhack, Karotten, Morch...

05. Ente Im Pyjama

12.90 CHF

Viet. Pfannkuchen gefüllt mit knusprigen Entenfiletstreifen, eingel...

06. SWEET DRAGONS

15.00 CHF

grillierte Großgarnelen in lieblicher Tamarin-Nuß Reduktion, Basili...

07. Baby Beans

gedämpfte Edamame Sojabohnen mit Himmalaya-Salz & Vietal-Ingwerpesto

08. Buddha Rolle

Reisblätterrollen gefüllt mit sautiertem Seitan & Shiso. Dazu Koria...

09. Shaolin Rolle

11.00 CHF

Knusprige Reisblätterrollen gefüllt mit Soja-Hack, Karotten, Morche...

91. MONK IN PYJAMA

12.90 CHF

Viet. Pfannkuchen gefüllt mit knusprigen Tempeh-(Sojakäse) & Seitan...

10. Beauty Bird

Sommersalat mit sautierte Tofustreifen für Vegan-Liebhaber, Süßkart...

10. Beauty Bird Vegetarisch

Sommersalat mit gegrilltem Mais-Poulet, (oder sautierten Tofu-& Tem...

11. TONKIN TATAR

26.00 CHF

scharfer Tatar de boef (mit Vietal-Kräutermischung, Chili, Cognac, ...

12. Goldener Garten

Sousvide-Roastbeefsalat mit Mangostreifen (oder sautierte Sojaspitz...

12. Goldener Garten Vegetarisch

21.00 CHF

Sousvide-Roastbeefsalat mit Mangostreifen (oder sautierte Sojaspitz...

13. Drachen Garten

Gegrillte Großgarnelen in Honig-Knoblauch Marinade auf Avokadowürfe...

15. Drachenteich

Großgarnelen (oder Sojafilet für Vegan-Liebhaber) in Kokosbrühe, Ch...

15. Drachenteich Vegetarisch

11.00 CHF

Großgarnelen (oder Sojafilet für Vegan-Liebhaber) in Kokosbrühe, Ch...

16. Pocket In Boulion

13.00 CHF

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen & Shiitake (Sojahack ...

16. Pocket In Boulion Vegetarisch

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen & Shiitake (Sojahack ...

20. Dragon Bowl

Gegrillte Großgarnelen in Honig-Knoblauch Marinade auf gedämpften V...

21. Frühlingsschale

Frühling in der Schale: knusprige Frühlingsrollen auf gedämpften Re...

21. Frühlingsschale Vegetarisch

Frühling in der Schale: knusprige Frühlingsrollen (Veggie-Option) a...

22. Omega 3 Garten

Medium gegrilltes Label Rouge Lachsfilet mit Avokadostücken, Ingwer...

23. Ente im Wald

Medium gegrilltes Barbarie Entenfilet mit Thai-Basilikumpesto, grün...

24. Rinderweide

Grünspargelsalat mit medium sautierten Rinderspitzen, Spitzkoriande...

25. Buddha Bowl

26.00 CHF

Sautierter Seitan in Pfeffermarinade & karamellisierter Sojapaste. ...

30. Tonkin Ranch

35.50 CHF

Wok-sautierte Rinderwürfel mit Peperoni, Kaiserschoten, Zucchini & ...

31. Chicken Roost

Gegrilltes Hühnerfilet in Limettenblätter- & Kurkuma-Marinade. Serv...

32. Wildes Nest

39.00 CHF

Geröstete Hähnchenfiletstücke & Garnelen auf wok-sautierten Vollkor...

36. LUCKY DUCK

39.00 CHF

Medium gegrilltes Barbarie-Entenfilet im Ingwer-Marinade. Gebettet ...

34. Mekong Surf & Turf

42.00 CHF

XXL Bowl mit gegrilltem Garnelenspieß & sautierten Rinderwürfel auf...

40. Shaolin Ranch

37.00 CHF

Wok-sautierte Seitanwürfel & Tofufilet mit Peperoni, Pakchoi, Prinz...

42. WOK THE HELL

34.00 CHF

scharf-sautierte Sojafilets & Tempehstreifen im Wok mit Peperoni, B...

50. Feuervogel - Entenfilet

32.50 CHF

Crèmigem Rouge-Curryeintopf mit geschmortem Erdgemüse (Süßkartoffel...

50. Feuervogel - Kurkuma-Pouletfilet

Crèmigem Rouge-Curryeintopf mit geschmortem Erdgemüse (Süßkartoffel...

50. Feuervogel - Tempehfilet

Crèmigem Rouge-Curryeintopf mit geschmortem Erdgemüse (Süßkartoffel...

51. Grüner Mekong - BBQ Großgarnelen

33.50 CHF

Grüner Currycrème, mit Aubergine, Kaiserschoten, Mungobohnen, grüne...

51. Grüner Mekong - BBQ Tempehfilet

Grüner Currycrème, mit Aubergine, Kaiserschoten, Mungobohnen, grüne...

60. Best Pho You - Pouletfilet

26.50 CHF

Traditionelle Vollkorn-Reisbandnudelsuppe mit 5 Gewürzmischung, her...

60. Best Pho You - Roastbeef

29.00 CHF

Traditionelle Vollkorn-Reisbandnudelsuppe mit 5 Gewürzmischung, her...

61. Lucky Oasis

Nudelsuppe mit gefüllten Suicao-Teigtaschen. Serviert mit Hühnerfil...

62. Soup Pho Monk

26.50 CHF

Wok-sautierte Seitanstreifen & Tofuwürfel auf traditioneller Vollko...

63. Lucky Fountain

27.50 CHF

Nudelsuppe mit gebackenem Tofu, Seitan, Yubarolle, Strohpilzen, Cha...

70. Baby Bird

14.00 CHF

Gegrilltes Hühnchenfilet auf gedämpften Kaiserschoten, Brokkoli, Ch...

71. Kleiner Mönch

14.00 CHF

Gebackenes Sojafilet auf gedämpften Kaiserschoten, Brokkoli, Chinak...

91. Chia Mania

Chiasamen-Pudding in lieblicher Kokosnusscrème, Goji, Beerenpüree &...

92. Dark Passion

Gedämpfter schwarzer Klebreis auf Honigmangopüree. Verfeinert mit K...

94. Cheese Please!

Hausgemachter Matcha-Käsekuchen mit Frischkäse auf Biskuitteig. Ver...

81. Volles Korn

Getreideschale mit Wildreis, Mungobohnen, Hafer

84. FRIED RICE 2.0

Wok-gebratene Vollkornreismischung mit Ei, Edamame, Kräuterpesto & ...

83. Nudelschale

Nudeln aus schwarzem & rotem Reis

0,35l PASSUGGER / ALLEGRA WASSER

5.00 CHF

Still & Sprudel, gute Mineralwerte

0,75l PASSUGGER / ALLEGRA WASSER

Still & Sprudel, gute Mineralwerte

GOBA KOLA1 / ZERO / ORANGE1 / ZITRONE

5.50 CHF

klassische Limonade

SÄFTE, NEKTARE & SCHORLEN

5.00 CHF

Orange, Apfel naturtrüb, Ananas, Kirsch, Banane, Litschi, Rhabarber...

0.2l KINLEY BITTERGETRÄNKE

Tonic Water, Ginger Beer

0.3l Bio Kokoswasser

100% erfrischendes Kokosnusswasser

APPENZELLER QUÖLLFRISCH BIO

Regulär 0.3l

APPENZELLER SONNWENDLIG BIO

Alkoholfrei 0.3l

APPENZELLER WEIZEN BIO

Hell oder Trüb 0.5l

Saigon

Vietnamesisches Lagerbier aus Reis. Lieblich erfrischend & leicht

DETOX WASSER

Mineralwasser eingelegt mit Gurke, Limette, Minze, Kumquat & Goji-B...

aus der Saftpresse

Orange / Karotte / Ananas / Apfel / Ingwer Shot (6cl) - reinigend &...

TrinkKokosnuss

Junge Kokosnuss zum Trinken & Essen (saisonal)

Tropical Liquid

Aloe Vera Nektar mit Limetten

Vietal Kaffee - Espresso Pure dark

5.50 CHF

Aromatischer Bio Mocca aus dem vietnamesischen Hochland.

Vietal Kaffee - Crema mit süßer Kondensmilch

Aromatischer Bio Mocca aus dem vietnamesischen Hochland.

Vietal Kaffee - Frozen Ice Coffee Au Lait

Aromatischer Bio Mocca aus dem vietnamesischen Hochland.

REGULÄR KAFFEE - Espresso

4.50 CHF

Henauer Irlanda Demeter Kaffee

REGULÄR KAFFEE - Cappuccino

Henauer Irlanda Demeter Kaffee - Cappuccino | Kuhmilch, Soja oder ...

REGULÄR KAFFEE - Americano

5.00 CHF

Henauer Irlanda Demeter Kaffee - Americano

Matcha Latte

7.50 CHF

Matcha-Grüntee Latte mit Sojamilchschaum & Reissirup

Back To The Roots

Belebender Bio-Tee aus frischem Ingwer, Zitronengras, Limetten, Lim...

Sunrise

Sanfter Tee mit Chrysanthemenkugel in grünen Sencha-Blättern & Olon...

Floating Roses

Liebliche Rosenknospen auf grünen Sencha-Teeblättern. Sanft & blumi...

Open Blossom!

Sanfter Tee mit ganzer Lotusperle in grünen Sencha-Blättern. Verfei...

Vietal Garten

Wertvoller & gesunder Tee aus der asiatischen Heilkräuter-Medizin. ...

TEEBLÄTTER

Senscha Grün | Oolong

Floral & Kräuter

Jasminblütentee | Shisoblättertee | Bittemelone

Green Energy

7.50 CHF

Gesunder Matcha-Grüntee. Sanft & ernegisch

Lemon-Krass Soda

Eistee aus Zitronengrassud, frischem Limettensaft & Kokosblütenzuck...

Gorgeous Ginger

Hausgemachte Ingwerlimonade mit Kumquat, Kurkuma, Minze & Ingwerstr...

Beauty Fountain

Aloe Vera Nektar verfeinert mit Chia Samen, Beerenmix & Limettensaf...

Spring Shower

Kokoswasser mit Holunderblüten, Litschi, Gurke & Limettenblättern. ...

Green Piece

Avokado, Pakchoy, Spirulina, Reismilch, Agavendicksaft & Mango-Kurk...

Creamy Gold

Honigmango, Kokosmilch, Ingwerstreifen, frische Kurkuma. - aufbauen...

Very Berry

Beerenmischung (Goji, Erdbeere, Himbeere, Blaubeere...) mit Kirschs...

VIETAL SPITZ

Prosecco, Midori Melon, Litschi, Limetten, Kräuter

AURORA SPITZ

Prosecco, Aperol, Kumquat, Minze

GYM TONIC (non. alc.)

Tonic, Gurke, Yuzu, Pfeffer, Basil

GIN & TONICS

15.00 CHF

Tonic, Pfeffer, Gurke Jinzu Japanese Gin { 15 } Turicum Züriche...

Grassmopolitan

Absolut Vodka (mit Zitronengras infusioniert), Grand Marnier, Limet...

Saigon Mule

16.00 CHF

Reisvodka, Ingwerlimonade, Gurke & Limetten

Golden Mojito